Oficina /
Administrativo
Jornadas principalmente sedentarias. Foco en equilibrio, practicidad y porciones acordes al contexto.
WORK BY VIANNING
Alimentamos equipos.
Potenciamos jornadas.
Soluciones de alimentación para empresas diseñadas según la dinámica, los horarios y las necesidades reales de cada equipo.
ACTIVIDAD·
JORNADA·
PAUSAS·
DEMANDA FÍSICA·
INFRAESTRUCTURA·
CANTIDAD DE PERSONAS
CONTEXTOS DISTINTOS
La estrategia empieza por
entender el trabajo.
No asignamos una dieta por profesión. Analizamos la actividad, la jornada y la operación antes de diseñar la propuesta.
Oficina /
Operativo /
Industrial
Tareas de mayor demanda física y jornadas prolongadas pueden requerir otra estructura alimentaria.
Logística /
Movilidad
Horarios variables, traslados y pausas limitadas exigen una solución especialmente práctica.
Deporte /
Performance
Contextos ligados al entrenamiento pueden contemplar aporte proteico y recuperación.
NUESTRO CRITERIO
Antes de definir el menú,
entendemos la operación.
Cada empresa funciona distinto. Por eso analizamos las variables que realmente condicionan la alimentación durante la jornada antes de construir una propuesta.
WORK / 01
El menú es el resultado
del análisis, no el punto de partida.
del análisis, no el punto de partida.
01
↗
Actividad
Qué tipo de tareas realiza el equipo durante su jornada.
02
↗
Horarios y pausas
Cuándo comen, cuánto tiempo tienen y cómo se organiza el día.
03
↗
Demanda física
El nivel de esfuerzo y las exigencias propias de la actividad.
04
↗
Infraestructura disponible
Espacios, conservación y posibilidades reales al momento de comer.
05
↗
Cantidad de personas
Volumen, frecuencia y escala necesaria para que la operación funcione.
EL SISTEMA
Primero entendemos.
Después alimentamos.
01→
Analizamos
Actividad, horarios, pausas, demanda física, infraestructura y cantidad de personas.
02→
Diseñamos
Definimos la estructura de alimentación más conveniente para la jornada.
03→
Cocinamos
Producimos menús variados, equilibrados y pensados para sostenerse en el tiempo.
04→
Entregamos
Coordinamos frecuencia, volumen y logística según la operación de la empresa.
05WORK
Medimos
Seguimos la experiencia y ajustamos la propuesta cuando sea necesario.
OPERACIÓN VIANNING
Tiene que funcionar también
para la empresa.
Diseñamos la propuesta alimentaria y también la operación necesaria para implementarla de forma simple, ordenada y sostenible.
01MENÚ
Menús
rotativos
Variedad planificada para sostener la propuesta en el tiempo.
02ESCALA
Producción
en volumen
Capacidad de producción adaptada a la cantidad y frecuencia requerida.
03LOGÍSTICA
Logística
coordinada
Entregas organizadas según la dinámica y necesidades de cada operación.
04GESTIÓN
Facturación +
seguimiento
Gestión administrativa y seguimiento continuo de la propuesta.
WORK / OPERACIÓN
Una buena propuesta alimentaria no alcanza si la operación no funciona. Diseñamos ambas.
WORK BY VIANNING
EMPRESAS / 2026
Diseñemos una solución
para tu equipo.
Contanos cómo funciona tu empresa, cuántas personas forman parte del equipo y qué necesitan resolver.
Quiero una propuesta → PROPUESTA ADAPTADA A CADA OPERACIÓN